The Toaster 烤麵包機新革命

BALMUDA 烤麵包機

這款名為 The Toaster 的烤麵包機,要價新台幣 6,500 元,是由日本巴慕達(BALMUDA) 公司研發製造的。儘管大家對於巴慕達公司可能還是很陌生,但他靠著這款烤麵包機與更早之前推出的電風扇已經漸漸打出知名度,甚至有人開始形容他為「家電界的無印良品」就讓蜜歐帶您看看 The Toaster 有什麼迷人之處,讓許多去日本玩的台灣觀光客為之瘋狂搶購。

影片來源: @Youtube by BALMUDA

 

從影片中可以看到, The Toaster 與一般烤麵包機最與眾不同的地方在於機身上方有個可以加入 5cc 純水的水孔,千萬不要小看這個裝置,吐司好吃的秘訣在於外酥內軟,外酥的關鍵在於火侯的控制;內軟則在於吐司內部水分的保持, The Toaster 透過完美的溫控機制,將一開始加入的水轉轉變成「水膜」覆蓋在土司,這層水膜可以滲入吐司內部讓吐司內部保濕綿密。

圖片來源: BALMUDA 官方網站

 

神奇的 The Toaster 設計十分簡單易懂,就算說明書全部是日文,操作起來也完全沒問題,機器標榜著「讓你吃到各式各樣剛出爐的麵包」所以 The Toaster 厲害的地方在於針對不同種類麵包火侯的控制,使用時只要把烤箱旋鈕轉到麵包的類別稍作等待,香噴噴剛出爐的麵包就大功告成囉!
圖片來源:BALMUDA 官方網站

 

The Toaster 隨機也會附贈一本食譜,教你做各式各樣的吐司。

 

圖片來源:BALMUDA 官方網站

 

這樣厲害的烤土司神器,讓人好奇 BALMUDA 究竟是間什麼樣的公司呢?

 

電風扇革命 一戰成名

BALMUDA 株式會社是由寺尾玄先生於 2003 年在東京成立的,公司起初是做照明設備相關業務,不過真正讓 BALMUDA 受到矚目是名為 Green Fan 的電風扇。

尾玄先聲因深感地球暖化日趨嚴重,未來像冷氣這種高耗能的產品勢必該被淘汰,故開始與團隊著手研發低耗能且吹得出自然風的電風扇,在耗時幾年的研發後,終於推出這款 Green Fan。這款電風扇要價 33,800 日幣,折合台幣約 10,000 新台幣的 Green Fan 剛推出時與烤麵包機一樣造成轟動,狂銷 12,000 台,究竟它是如何辦到的呢?

Green Fan 循環自然風

Green Fan 透過專利研發的扇葉設計吹送出其他電風扇達不到的循環自然風,細看會發現 Green Fan 的扇葉有兩層,外側的扇葉因旋轉半徑較大,動能較強,有較多的空氣分子,產生的壓力較大;內側扇葉的風則較弱,空氣分子較少,壓力較小,此時因空氣由高壓往低壓集中的特性,將使氣流集中於一個點後再行擴散,這樣的方式將可使風扇吹出來的風傳播更遠,氣流循環效果更好。

圖片來源:BALMUDA 官方網站

 

BALMUDA 透過煙霧吹拂行徑的軌跡,來展示什麼是 Green Fan 循環自然風。

 

 圖片來源:BALMUDA 官方網站

 

最低耗能 1.5w

Green Fan 採用直流無刷馬達,最低耗能可達 1.5w,相較於冷氣機動輒千瓦起跳的耗電量,Green Fan 可以說是一台綠色奇蹟!

 

消除異樣家電

尾玄先生在接受商業周刊專欄訪問時表示:家電歸根究柢,只是用電的工具。家電還不成熟,人們開始使用家電只有100年左右,與6000年前的遺跡中發現的剪刀相比,歷史不可同日而語。剪刀已經無法改變,是在生活中不會覺得異樣的工具。但家電還有點異樣。我們想要消除這種異樣的感覺。

蜜歐認為就是因為對於消除那微小異樣的飢渴,才能在看似平凡無奇的電風扇、烤麵包機上創造出一次次無限的可能,讓我們期待下次 BALMUDA 又會為我們帶來怎樣的家電革命。


 封面圖片來源:BALMUDA 官方網站